2017年04月12日

わが家のおいしいから揚げくん

4/12日(水)
55才を目の前にして、やっとから揚げをモノにできた!
冷めてもカラッとして、美味しいです。
DSC_2249.JPG
好みのつけだれ(きょうは、にんにくを効かせた)に数時間つけておいて、
衣は、水:片栗粉=1〜2:4
片栗粉があられのようになって、それがサクサク触感になるんです。

     *

最近感じた好きな音。
早朝、深夜のケリの鳴き声。
深夜の電車の音。
どちらも物悲しくというか、郷愁的な気分になる。

     *

買い物以外は家にいました。
明日のたまごまごまごの原稿を読み、自作品をセットして、
明日の夕飯のカレーも煮ました。
これで気分的に余裕を持って例会に臨めます.


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小学校へ

4/11日(火)
小学校へ、昔あそびの会「竹とんぼ」の手紙印刷にいきました。
新学期です。顔見知りの先生方と、少しお話させてもらいました。
今年は一年生二クラスで60名です。
竹とんぼに来てくれるかな、来てくれたらうれしいな。

近所の子どもたちも、高校生になったり、中学生になったり。
制服姿がまばゆいです。

夕方、もう一度桜の下を通りたくて、自宅近くの桜のトンネルへいきました。
途中で雨が降ってきて、自宅まで走りました。
久しぶりのジョギングです。といっても短い距離です。
ほんのり汗をかいて、やっぱり気持ちがいいです。
足裏の痛み、治ってほしいです。

     *

微妙にキャベツが残っていたので、ポタージュにしました。
玉ねぎときのこ類、そしてとろみをつけるのにジャガイモも少し。
うすいきみどり色の甘いポタージュができました。
残り野菜、時々こうして整理します。



posted by uskhikidashi at 00:06| Comment(0) | カテゴリ無し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする